EVPATORI Web Resources


გამოკითხვა

მოგწონთ ნოველები - ჩვენი საქმე

დიახ
არა
კარგად იკითხება
ვერ გავიგე
ამორალურია


დარეგისტრირებული მომხმარებლები

maizer

დიმიტტი

Kaiadamiani

Vanga

ადვოკატიი




« ხორციანი ბლინჩიკები »

კატეგორია: გურმანი

ავტორი: admin

თარიღი: 2015-01-05 16:24:29

ხორციანი ბლინჩიკები

evpatori.ge

ინგრედიენტები:
რძე
500 მლ
 
გადადუღებული წყალი
500 მლ
 
კვერცხი
3
 
ზეთი
4 ს.კ
 
მარილი
 
 
ფქვილი
2 -2.5 ჭიქა
 
გულსართი:
 
საქონლის ფარში
500 გ
 
მოხარშული ბრინჯი
1/2-1 ჭიქა
 
მარილი და პილპილი
 
 
ხმელი ქონდარი
1 ჩ.კ
 
ქინძი
2-4 ღერი
 
ნიღრმა თასში მოვათავსოთ ცომისთვის საჭირო ყველა ინგრედიენტი და კარგად ავთქვფოთ, რომ კოშტები არ დარჩეს. გამოვაცხოთ ცხელ ტაფაზე ორივე მხრიდან. 

წვრილად დაჭრილი ხახვი მოვშუშოთ ტაფაზე ცოტა ცხიმში. დავამატოთ ფარში, დაფნის ფოთოლი და ვშუშოთ საშუალო ცეცხლზე, თან ხშირად ვურიოთ.  ფარში რომ გამოშვებულ წვენს დაიშრობს, მზადაა. დავამატოთ ნიორი, მოხარშული ბრინჯი, მარილი, პილპილი, ხმელი ქონდარი და ცოტა ცოცხალი ქინძი.  
გულსართი ჩავუდოთ ბლინებს და გადავახვიოთ. შევწვათ ზეთიან ტაფაში ყველა მხრიდან.ორი
2 კბილი