EVPATORI Web Resources


გამოკითხვა

მოგწონთ ნოველები - ჩვენი საქმე

დიახ
არა
კარგად იკითხება
ვერ გავიგე
ამორალურია


დარეგისტრირებული მომხმარებლები

Giorgi Uertashvili

დევიდ777

blutuza2007

monoo

taia10






« უგემრიელესი გულიაში ქათმის ფილეთი »

კატეგორია: გურმანი

ავტორი: admin

თარიღი: 2017-10-03 12:12:18

უგემრიელესი გულიაში ქათმის ფილეთი

გულიაში

ინგრედიენტები

 
  • ქათმის ფილე - 500-600 გ
  • სტაფილო 1 ცალი
  • ნიორი - 1-2 კბილი
  • ხახვი - 1-2 ცალი
  • ზეთი - 3 ს/კ
  • ტომატპასტა - 1 ს/კ
  • არაჟანი
  • ფქვილი - 1 ს/კ
  • წყალი - 1,5 ჭიქა
  • დაფნის ფოთოლი - 1-2 ცალი
  • მარილი და პილპილი
გულიაში
 
მომზადების წესი
 
ქათმის ფილე დაჭერით პატარა ნაჭრებად. გადაიტანეთ გახურებულ ტაფაზე და შეწვით ზეთში.
დაუმატეთ გახეხილი სტაფილო, წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი. აურიეთ და ხრაკეთ 5-7 წუთი. მოუმატეთ ცეცხლს.
დაუმატეთ ხორცს არაჟანი, ტომატპასტა და ფქვილი კარგად აურიეთ და თუშეთ დაახლოებით 5 წუთი.
დაუმატეთ ტაფაში წყალი, მარილი და პილპილი გემოვნებით, აურიეთ და თუშეთ დაბალ ცეცხლზე 15 წუთი. შემდეგ ჩაუმატეთ დაფნის ფოთოლი.
 
იდეალურია პიურესთან ან ბრინჯთან ერთად!

გემრიელად მიირთვით!