EVPATORI Web Resources


გამოკითხვა

მოგწონთ ნოველები - ჩვენი საქმე

დიახ
არა
კარგად იკითხება
ვერ გავიგე
ამორალურია


დარეგისტრირებული მომხმარებლები

თემური ურუმაშვილი

giurza

baraza777

gladiatori

George






« ყველის შენახვის სხვადასხვა ხერხი »

კატეგორია: გურმანი

ავტორი: admin

თარიღი: 2018-11-06 04:04:34

ყველის შენახვის სხვადასხვა ხერხი

yveli

ზაფხულში იაფად ნაყიდი ყველი რომ ზამთრის გაძვირებამდე გეყოთ, ძალიან კარგად უნდა იცოდეთ შენახვის წესი. ბევრი დიასახლისი ჩივის, რომ წესების დაცვის მიუხედავად, წათხი ყველს გემოს უცვლის და თბილისში ისე ვერ ინახება ყველი, როგორც სოფლებში. 
 
ყველი ქილაში
დაჭერით ყველი 4-6 მაწილად, ქილებში ჩააწყვეთ და ნელთბილი წათხი დაასხით. დაახურეთ პლასმასის თავსახური. დროდადრო თავზე პკე მოაცალეთ და წათხი დაამატეთ. თუ გინდათ, რომ ძალიან გამაგრდეს და მარილიანი იყოს, თვეში ერთხელ შეუცვალეთ წათხი. 
 
ყველი საყინულეში
„ცელოფანში მოთავსებული ყველი გაყინეთ და როცა გაადნობთ, ზუსტად ისეთი იქნება, როგორიც გაყინვამდე“ - რაც არ უნდა უცნაურად ჟღერდეს, ამ მეთოდს თურმე ჩვენში ბევრი იყენებს.
 
ასევე
13 ჩაის ჭიქა წყალი
2 ჩაის ჭიქა მარილი
1 ჩაის ჭიქა შაქარი 
1 ჩაის ჭიქა ძმარი 
იმერული ყველი წათხში 8-10 თვე ინახება. ჭყინტი ყველი კი მაცივარშიც კი ერთ კვირაზე მეტს ვერ ძლებს.