EVPATORI Web Resources

გამოკითხვა

მოგწონთ ნოველები - ჩვენი საქმე

დარეგისტრირებული მომხმარებლები

maizer

დიმიტტი

Kaiadamiani

Vanga

ადვოკატიი

« მაწვნის სუპი - გემრიელი წვნიანი »

თარიღი: 2019-06-29 14:40:02

მაწვნის სუპი - გემრიელი წვნიანი

მაწვნის სუპი

მაწონი - 500 გრ

წყალი - 500 მლ

ბრინჯი - 3 სკ

ხახვი - 1 თავი

ნიორი - 1-2 კბილი

კარაქი - 30 გრ

კვერცხი - 1 ცალი

კამა და ქინძი - 7-7 ღერი

მარილი - გემოვნებით

ახალი ხახვი

მომზადების წესები

1. გარეცხეთ და მოხარშეთ 3 სკ ბრინჯი. (შესაძლებელია ბრინჯის გარეშეც)

2. წვრილად დაჭრილი ხახვი მოშუშეთ კარაქში.

3. 1 ქილა მაწონში გათქვიფეთ 1 ც კვერცხი, ჩაასხით 500 მლ წყალი, მოურიეთ და საშუალო ცეცხლზე, ისე რომ არ შეწყვიტოთ მორევა, მიიყვანეთ ადუღებამდე.

4. როგორც კი დუღილს დაიწყებს ჩააყარეთ მოშუშული ხახვი, მოხარშული ბრინჯი, უყავით მარილი, დაჭრილი ქინძი, კამა, ნიორი, მოურიეთ.

5. მეტი გემოსთვის ჩააყარეთ დაჭრილი, ახალი და ჩვეულებრივი ხახვი ცოცხლად.

ძალიან უხდება გამხმარი პიტნის დაქუცმაცებული ფოთლები,საოცარ გემოს აძლევს.

გემრიელად მიირთვით!